杓子屋 東町商店会

杓子屋 （ しゃくしや ）

どじょうの蒲焼と鰻のかば焼きを製造販売しております。
どじょうはカルシウムやビタミンＡ、Ｂ１　Ｂ２、Ｄ、Ｅなど多く含んでいます。特にビタミンＡと鉄分はうなぎの約5倍の量を含んでいます。なにぶんまるごと、骨ごと食べられるので栄養成分を効率よく摂れます。鉄分、ビタミン群が多いため肝臓の働きもよくなります。